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Où manger à Las Vegas : restaurants, diners, buffets, … les bonnes adresses

Les options pour manger ne manquent pas à Las Vegas, mais il faut souvent savoir où aller pour ne pas fusiller son budget et tomber dans les attrapes touristes qui pullulent à Vegas. Voici notre meilleure sélection d’adresses pour bien manger et pas cher, ainsi que nos conseils pour les buffets et les petits déjeuners.

Manger sans gluten aux Etats-Unis

Vous êtes de plus en plus nombreux à développer des allergies au gluten. Nous avons donc rédigé ce mini-guide vous permettant de voyager en toute tranquilité aux Etats-Unis, tout en profitant de la gastronomie américaine.

D’une manière générale, les Etats-Unis sont un pays assez sensibilisé aux problèmes d’allergie en général, et à l’intolérance au gluten en particulier. Ainsi les supermarchés traditionnels proposent souvent un rayon spécialisé sans gluten, et les restaurants un menu spécial ou adapté. 

Le pourboire dans les restaurants américains (Tip ou gratuity)

Le pourboire au restaurant n’a pas du tout la même importance ou signification aux Etats-Unis qu’en Europe. C’est en effet une partie significative des revenus des serveurs, et pour tout dire la plupart du temps, l’essentiel de leurs revenus. Autrefois, le « tip » (ou gratuity) représentait même traditionnellement l’intégralité de la paye des serveurs dans la restauration. Ce n’est plus totalement le cas depuis la création d’un salaire minimum aux Etats-Unis, en 1938, en plein coeur de la grande dépression.

Manger pas cher à New York : découvrez les Food Trucks

New York est une ville connue pour l’abondance de ses établissements de restauration mais également pour la variété de sa street food, la nourriture qu’on peut y acheter et déguster dans la rue. Son incarnation la plus connue est bien entendu…
Savoir plus

Yogurtland vs Menchie’s : des buffets de glace américaine nouvelles tendances

Les Etats-Unis sont l’un des plus gros consommateurs de crème glacée au monde. Un américain consomme en moyenne 4 fois plus de litres de glace par an qu’un Français, ou 3 fois plus qu’un Italien. Cette tradition culinaire remonte aux premières années de la fondation de la nation américaine. Si c’est en Angleterre qu’on trouve les premières recettes de crèmes glacées modernes, c’est véritablement aux Etats-Unis que ce mets autrefois réservé aux plus riches sera développé en un produit de consommation de masse. En conséquence, on trouvera aux Etats-Unis un éventail de spécialités glacées impressionnant, bien souvent d’une excellente qualité, et à des prix très inférieurs à ceux pratiqués chez nous. 

Les Etats-Unis : l’autre pays du sandwich

C’est un fait relativement peu connu mais les Etats-Unis sont le pays du sandwich, probablement plus que tout autre pays. Et je ne parle pas des traditionnels Hamburgers ou Hot Dogs : si ces sandwichs occupent une place à part et emblématique comme le jambon beurre français, ou le panini italien, il existe aussi une multitude de spécialités aussi diverses que variées, empruntées aux cuisines du monde entier, mais aussi pour beaucoup, typiquement américaines. De fait, les américains peuvent manger des sandwichs à toute heure et en toute occasion, y compris pour un repas quand ils mangent à la maison. Les spécialités régionales sont indénombrables, et certaines ont largement dépassé les frontières de la ville ou de l’Etat qui en ont fait la renommée.

Allmenus.com, une petite perle pour trouver un resto aux Etats-Unis

Trouver des restaurants (indépendants ou d’une chaîne) est chose aisée aux états-unis plus que dans tout autre pays. Mais cela n’aide pas les voyageurs étrangers, perdus dans l’immensité de l’offre. Allmenus.com résoud en partie cette problématique en apportant un outil d’information sur la carte des restaurants que vous rencontrerez au cours de votre périple américain. 
En effet, allmenus.com est une base de données répertoriant plus de 255 000 menus en ligne de restaurants implantés sur l’ensemble du territoire américain.