Manger pas (trop) cher à New York

Sans surprise, New York est une ville chère. Le prix des loyers est incroyablement élevé, et les salaires sont tirés vers le haut par la concentration des sièges sociaux. Le prix des restaurants a tendance à suivre cette inflation galopante, et les locaux ne sont pas choqués de payer 7$ pour un café, ou 15-20$ pour le bol de quinoa bio éco-responsable dans la gargote vegan du coin. Attendez-vous donc à un budget nourriture plutôt gonflé. Pourtant, il existe des solutions pour ne pas voir son budget nourriture exploser pendant votre séjour à New York, que ce soit en termes de changement d’habitude pour dépenser moins, mais aussi quelques adresses très utiles pour ceux qui veulent alléger leurs dépenses de restaurant.

Changer ses habitudes pour éviter de faire exploser le budget

Pour limiter la casse, nous vous livrons toute une série de conseils pour manger pas trop cher sur New York, ainsi que nos meilleures adresses. Il faut néanmoins bien garder à l’esprit qu’il n’y a pas de solution magique, et qu’on ne fait pas baisser sensiblement le budget nourriture uniquement en choisissant des adresses “pas cher”. Une adaptation du comportement est nécessaire. En voici les principales pistes : 

• Évitez les repas traditionnels à heure fixe (petit-déjeuner, déjeuner, diner), avec entrée-plat-dessert-boisson. Privilégiez au contraire une alimentation au fil de la journée, en fonction des lieux et des opportunités, en grignotant et partageant des spécialités de street food ou à emporter. 
• Évitez de manger à table, dans un restaurant avec service à table, où vous devrez commander un plat par personne, une boisson etc. Mangez plutôt au fil de nos circuits, ou en vous arrêtant dans un parc par exemple. 
• Privilégiez toutes les options où vous pouvez partager, quitte à multiplier les arrêts gastronomiques.
• Ne prenez pas de boisson, sauf si c’est une boisson particulière liée au restaurant en question. Buvez de l’eau ou des boissons achetées dans des supermarchés.
• Ne prenez pas d’accompagnement : par exemple ne prenez pas de frites avec vos burgers, etc. sauf encore une fois, si l’accompagnement est une spécialité particulière liée au restaurant que vous avez choisi.
• Ne prenez pas de dessert.
• Multipliez les arrêts en partageant un nombre limité de choses à chaque arrêt (ce qui est plus facile lorsqu’on est 4 ou 5 que lorsqu’on est 2).
• Mangez là où c’est pratique et pas cher plutôt que lorsque vous avez faim 🙂

En suivant ces différents conseils, on peut facilement diviser par deux le budget nourriture, tout en mangeant suffisamment, et en multipliant les découvertes gastronomiques.

Les adresses et enseignes où l’on mange pour vraiment peu cher à New York

Nous avons dit plus haut que choisir les bonnes adresses ne suffit pas pour manger pas cher et qu’un ajustement de comportement est également nécessaire. En réalité ce n’est pas totalement vrai : il existe vraiment des adresses pour manger pour trois fois rien à New York. Mais il faut être réaliste : la plupart du temps, manger pour quelques dollars nécessite d’opter pour une restauration de qualité clairement inférieure (même si on peut tirer son épingle du jeu), et des plats de junk foods roboratifs à défaut de gustativement très élaborés. Néanmoins, et surtout si vous avez un gros appétit, il peut être nécessaire d’alterner avec ce genre d’options pour pouvoir garder un budget raisonnable sans avoir l’impression de se priver.

Les échoppes de pizza à 1$

La première option pour se rassasier pour une bouchée de pain à New York, est de s’arrêter dans une des nombreuses échoppes de “99 cents pizza”. On en trouve un peu partout, soit des échoppes indépendantes, soit de l’enseigne 2 Bros Pizza. Le concept est simple : des parts de cheese pizza à 99 cents ou 1 dollars. En tout cas c’était le cas avant le Covid : avec l’inflation des deux dernières années, les prix ont parfois augmenté tout en restant super raisonnables. On est plus souvent à 1.50$ la part de cheese pizza, même si on trouve encore des enseignes qui ont gardé leur offre à 99 cents. La plupart de ces échoppes proposent également des offres du type “deux parts et un soda” pour 2.75$ à 3.50$. Simple, et nourrissant. Et franchement, ce n’est certes pas une authentique pizza napolitaine au feu de bois, mais c’est loin d’être mauvais. Attention cependant : les parts de pizza à 1$ ou 1.5$ sont généralement toujours la basique “cheese pizza” (sauce tomate et fromage) : dès que vous choisissez une pizza plus élaborée, le prix n’est plus du tout le même. Ces échoppes sont généralement intéressantes en termes de prix si l’on reste sur l’offre promotionnelle qui a fait leur renommée.

Les convenience stores : le 7-Eleven

Ensuite, si votre budget est super serré, une des options les moins chères pour grignoter sur New York est sans doute de faire un arrêt dans un 7-Eleven : 

Les restos super pas chers de Chinatown

Une autre option pour manger (et pour le coup, bien manger, en quantité mais aussi souvent en qualité) à Manhattan est de rejoindre Chinatown, le quartier chinois de New York. Vous trouverez des adresses offrant des options gastronomiques à des prix défiant toute concurrence, pour des spécialités asiatiques authentiques et goûteuses :

Les enseignes des restauration rapide plus classiques

Enfin, pour pouvoir manger à petit prix à New York, il est parfois nécessaire de se rabattre sur des enseignes des restauration rapide plus classiques qu’on trouve un peu partout aux Etats-Unis, et qui malgré des prix parfois un peu supérieurs à la moyenne sur Manhattan, proposent souvent des Deals intéressants permettant de se sustenter à moindre coût. Évidemment le niveau qualitatif ne sera pas au niveau des autres adresses originales que vous trouverez plus bas dans notre Guide New York mais en choisissant bien les enseignes et privilégiant les “menu deals”, on peut manger un vrai cran moins cher. 

Néanmoins, il faut être attentif et sélectif, car on peut également finir par manger dans ces fast-foods pour des prix approchant voire équivalents à des options bien plus qualitatives si l’on ne fait pas attention. La plupart du temps, dans ces enseignes de restauration rapide, le prix des plats principaux n’est pas forcément très éloigné de ceux pratiqués dans des restaurants de bien meilleure qualité. Par exemple, un double cheeseburger au Wendy’s tourne autour de 7$, soit quasiment le même prix qu’un Single Shack Burger du Shake Shack. Là où vous serez gagnant, c’est si vous prenez un menu, qui vous amènera autour de 10-11$ au Wendy’s pour un burger-frite-soda, quand l’absence de menu au Shake Shack vous verra dépenser 7-8$ pour le burger, 4$ de plus pour les frites et encore 4$ pour la boisson, soit 15-16$ pour un burger-frite-soda. Avec des plats principaux quasiment au même niveau de prix, un menu complet est ainsi 50% plus cher au Shake Shack qu’au Wendy’s. 

La deuxième façon de manger pour vraiment pas cher dans ces enseignes de fast food classiques, est de ne rien commander en dehors des offres promotionnelles et des “value menus”. Vous y trouverez généralement des offres spéciales vraiment intéressantes en termes de prix, et si vous vous cantonnez à ces offres, vous mangerez pour des prix vraiment intéressants. Par exemple au Wendy’s, lors de notre dernier voyage à New York en mars 2022, alors que les burgers “classiques” du menu étaient entre 7 et 8$, on pouvait trouver un “feed the farm deal” avec deux spicy chicken burger, deux junior bacon cheeseburgers, et 4 petites frites, pour 15$. Le “4 for 4$ Meal” proposait un junior bacon cheeseburger ou un crispy chicken sandwich, 4 nuggets de poulet, une petite frite et une petite boisson pour 4$. Ce n’est pas aussi copieux qu’un menu classique, mais c’est presque un tiers du prix. Autre exemple avec le Craving Value Menu du Taco Bell, une enseigne de restauration rapide mexicaine que nous n’apprécions pas plus que ça, mais dont on doit reconnaître qu’elle est capable de proposer des prix hors du commun. Jugez plutôt : le Spicy Potato Soft Taco est à $1.00, tout comme le Cheesy Bean and Rice Burrito ou le Cheesy Roll Up. Le copieux Chipotle Ranch Grilled Chicken Burrito est à $2.00. Et pour le petit-déjeuner, le Cheesy Toasted Breakfast Burrito Bacon est à $1.50. Ils ont également un Classic Combo comprenant une grande boisson, un Beefy 5-Layer Burrito, accompagné par un Crunchy Taco et pour le dessert des Cinnamon Twists, le tout pour 5$ :

Classic Combo à 5$ du Taco Bell

Voici donc une sélection de fast food classiques dans lesquels vous pourrez trouver de telles offres intéressantes sur Manhattan : 

Pour les fast food classiques de burgers, notre choix se portera prioritairement sur le Wendy’s :

Une autre option pas chère mais moins répandue sur Manhattan, est le Panda Express, la plus grande chaîne de fast food de restauration chinoise aux Etats-Unis. C’est plutôt bon, et très copieux si vous prenez les plus grandes portions à partager. Le rapport qualité-quantité-prix est excellent, notamment si vous partagez un Family Feast : 

Une autre chaîne où l’on peut grignoter pour pas trop cher en choisissant bien ses heures et son menu est Arby’s, qui a deux enseignes sur Manhattan : 

Puis, dans la catégorie des fast-food de poulet frit, le Popeyes Louisiana Kitchen tire son épingle du jeu :

Enfin, dans l’enseigne de fast-food de cuisine mexicaine Taco Bell n’est peut être pas notre préférée en terme de qualité gustative, mais il faut admettre que certains prix sont vraiment tirés vers le bas, et que le rapport calorie-prix est l’un des plus avantageux si l’on sait correctement choisir à travers les méandres du menu :

Les supermarchés pas chers à New York

Enfin, évidemment, vous pouvez user et abuser du pique-nique pour limiter vos dépenses de restaurants à New York. Vous trouverez des petits grocery stores, des drugstores avec un petit rayon nourriture et autres delis un peu partout sur Manhattan, mais vous vous rendrez assez vite compte que là aussi les prix sont élevés, y compris pour des choses aussi simple que des bouteilles d’eau. Mais votre meilleure option pour faire des courses sans vous ruiner, c’est de vous rendre dans un Target, une enseigne de gros supermarché américain (un peu à la Walmart), qui a depuis quelques années une stratégie d’implantation en centre ville. Évidemment, la diversité du rayon alimentaire sera plus limitée que dans d’autres supermarchés de centre ville, mais les prix seront beaucoup plus intéressants (idem pour tout ce qui est hygiène, etc… d’ailleurs) :

 

Bien évidemment nous vous conseillons néanmoins de multiplier les expériences culinaires lors de votre visite. Ces conseils vous serviront à réduire la note mais goûter les différentes spécialités américaines fait partie intégrante d’un séjour réussi à New York.

Enfin, si vous vous demandez que faire à New York, n’hésitez pas à consulter notre article Que Faire à New York ?, qui vous aidera à organiser vos journées en fonction de la durée de votre séjour pour maximiser vos visites et ne pas tomber dans les pièges des attractions payantes et autres musées pour remplir votre emploi du temps.

Excellent séjour à New York et profitez-en bien !