Podcast Voyager aux Etats-Unis #25 – San Francisco, une ville aux multiples visages

Bonjour, nous sommes Sandrine et Silvère du blog Voyager Aux ÉtatsUnis .com Après près de 30 ans passés sur les routes américaines avec nos quatre enfants et près de 15 ans à accompagner les voyageurs dans la préparation de leur périple aux USA nous voici à partager avec vous notre expérience et surtout notre passion des États -Unis. Alors c'est parti, laissez-nous vous faire voyager aux États -Unis ! Bonjour, bienvenue dans ce nouvel épisode de Voyager Aux États -Unis, le podcast Bonjour ! Alors aujourd'hui, Silvère, j 'ai choisi de faire deviner à nos auditeurs le sujet de notre podcast à travers un petit quiz. Bon il est vrai qu'il y a de fortes chances que vous ayez déjà pris connaissance du sujet de cet épisode en le cherchant, mais bon, je suis d'humeur joyeuse aujourd'hui. Attention, je commence. Ce lieu a vu naître les fortunes cookies. Du coup, ceux qui ont acheté et lu notre livre Dictionnaire Insolite des États -Unis reconnaîtront tout de suite la destination. c'est une destination qui a un capital sympathie très élevé auprès des Français et elle fait très souvent partie des étapes souhaitées par les touristes français. Mais nouvel indice, ce n 'est pas une destination prisée par les ados. Autre indice, c'est une ville, et oui, c'est une ville qui a une identité architecturale bien affirmée. Et enfin, nous la connaissons tous à travers des séries américaines telles que La Fête à la Maison avec Danny, Joey, Jesse, Rebecca, DJ, Stephanie et Michelle. Michelle, interprétée par Silvère ? Les Soeurs Olsen, Mary-kate et Ashley. Voilà, je pense que désormais vous avez trouvé, je vais parler de San Francisco. Le suspense était total étant donné que le nom était dans le titre du podcast. Oui, mais ça ne fait pas de mal à un petit quiz. Bon, Silvère, il y a quelques jours, tu revenais de San Francisco. Tu es prêt à te plonger ? Sans problème. Allez, c'est parti. Alors du coup, effectivement, on va parler de San Francisco, qui est une ville agréable, qui est une ville facile à visiter, puisque c'est une ville qui se visite comme les grandes villes européennes, en fait, comme si on visite Rome, Milan ou Londres. On va se poser en centre-ville et on va visiter la ville à pied. Donc c'est une ville qui n 'est pas difficile d'accès comme peuvent l'être d'autres villes comme Los Angeles, qui sont des villes très américaines, très étendues, etc. Donc on n 'a pas ce problème -là. Et c'est une ville effectivement qui a différents quartiers ? c'est une ville avec différents quartiers. Et c'est une ville qui représente un certain mythe, c'est -à -dire que beaucoup de gens rêvent d'aller à San Francisco. Il y a plein de raisons à ça, il y a plein d'éléments mythiques, des éléments visuels, le Golden Gate Bridge, le pont rouge là qui traverse le détroit, la ville en elle-même, son architecture, la maison bleue, exactement, des chansons, une époque, les hippies. Donc il y a beaucoup d'éléments qui appellent les gens de plein de générations différentes vers San Francisco. On va peut -être faire justement un petit point sur l'histoire quand même de San Francisco. Alors effectivement, l'histoire de San Francisco, on va dire que, évidemment, comme toujours aux États-Unis, on peut commencer par dire qu'il y a une histoire plurimillénaire d'une présence amérindienne de longue date. Mais si on s'en tient à la découverte européenne, et par les colons européens, on va dire que le premier moment où la région de San Francisco, puisque San Francisco elle-même apparaît sur une carte, c'est lorsque Sir Francis Drake est un navigateur, un explorateur anglais qui en 1577, on est 80 ans après la découverte de l'Amérique par Christophe Colomb, on est 50 ans après le tour du monde à la voile de Magellan. Et du coup, Francis Drake pour l'Angleterre, il va se lancer dans ce même projet d'un tour du monde, et lorsqu'il sera en train de remonter la côte ouest des Amériques, il va passer devant l'actuel San Francisco, il va même s'arrêter un tout petit peu au nord de San Francisco dans une baie qui porte aujourd'hui son nom, et c'est le premier moment où cette région qui n'avait totalement pas été explorée par les européens est pointée sur la carte. Mais la vraie présence européenne coloniale, elle démarre avec les Espagnols en 1776, donc c'est assez marrant, parce que c'est pile poil l'année où sur la côte est, les colonies se rebellent contre l'Angleterre et se lancent dans la révolution, et bien c'est juste la première fois que des Espagnols vont monter aussi au nord depuis le Mexique, et la basse Californie, ils vont monter au nord dans cette partie de Californie beaucoup plus au nord, et donc il y a une mission militaire qui va monter jusqu'à l'emplacement actuel de San Francisco, et en 1676 ils vont fonder tout d'abord un petit fort militaire qui est le Presidio de San Francisco, il existe toujours, pas sous la même forme, il y a un parc, le parc du Presidio qui est juste à la sortie du Golden Gate, et quelques semaines plus tard, l'église va fonder une mission, la Mission Dolores, qui est aussi appelée Mission San Francisco des Assises, donc c'est une mission San François d'Assises qui donnera plus tard son nom à la ville, mais pas encore à l'époque, et là on a une présence coloniale organisée de l'Espagne. Cette présence, elle va un peu péricliter parce que c'en est quand même très très au nord, et l'Espagne a beaucoup de difficultés à maintenir cette présence forte, et quand l'Espagne, la région de la Californie va basculer de l'Espagne au Mexique, donc avec l'indépendance des colonies espagnoles, la région va être progressivement abandonnée par le pouvoir central, et elle va se peupler plutôt de colons nord-américains qui vont venir dans cette région-là, et dans un petit village qui est à côté de la mission San François d'Assises qui s'appelle Yerba Buena, et qui est le début de San Francisco. Et pas très longtemps après, en fait les Américains vont vraiment arriver en force et militairement, ils vont prendre de force, alors sans aucun combat, sans aucune difficulté le lieu, tout le monde était bien content d'avoir une présence qui allait s'affirmer, et ils vont développer San Francisco comme un port, un port qui va gagner en importance au fil des années, et notamment à partir d'un événement clé qui va être le début de la grande essor de la Californie, qui est en 1849 la découverte dans les collines au bord de la Sierra Nevada de présence d'or, et donc on a la grande ruée vers l'or de 1849 où tout le monde va se précipiter vers la Sierra Nevada, et la porte d'entrée de tout ça c'est San Francisco, et donc le port de San Francisco va devenir un point d'ancrage très important, donc à partir de là l’essor de la ville qui d'ailleurs à ce moment -là a déjà pris le nom de San Francisco, il n 'est plus le village de Yerba Buena, et cet essor va se développer, c'est à la même époque qu'arrive une population immigrée chinoise importante, donc développement du Chinatown, la ville va se développer jusqu'à un petit coup d'arrêt temporaire en 1906, lors du tremblement de terre qui va causer un tremblement de terre assez violent, mais c'est pas tant le tremblement de terre en lui-même qui va poser problème, c'est les incendies qui vont suivre le tremblement de terre vont être très dévastataires, parce qu'on sera incapable de les arrêter pour une raison simple, c'est que toutes les canalisations de la ville ont cédé à cause du tremblement de terre, donc il n'y a plus d'eau et donc il n'y a plus moyen d'arrêter l'incendie, et les trois quarts de la ville vont être complètement ravagés, en tout cas tout le centre est ravagé, tout Chinatown, tout le quartier du Union Square, etc. Du coup la ville va être entièrement reconstruite, donc en gros l'essentiel de ce qu'on connaît aujourd'hui c'est la ville reconstruite à partir de 1906, il y a quelques bâtiments qui datent d'avant, mais beaucoup beaucoup des bâtiments datent de cette époque-là, et il va y avoir une continuation de l'essor de San Francisco jusqu'à la Seconde Guerre Mondiale, on va dire, où la ville joue aussi son rôle comme une porte sur le front ouest et du Pacifique, donc un port assez important également, et c'est après la Seconde Guerre Mondiale qu'il va y avoir une dégradation progressive de la santé économique de la ville, de la ville en elle-même, à partir des années 50, 60, c'est vraiment plus du tout la même ville, on va tenter une modernisation dans les années 70, entre 50 et 70, mais qui va être très très mal géré, la ville n 'est pas très très jolie, c'est en même temps la période hippie, donc voilà, et il va falloir attendre la fin des années 90, début des années 2000, l'impact de la Silicon Valley qui va naître à la fin des années 70, début des années 80, et qui va redonner, donc qui ne n'est pas à San Francisco, mais dans un petit peu plus au sud, mais qui va redonner un certain essor à la ville, et vraiment dans les années 2000, on a l'explosion de la construction des nouveaux gratte-ciels, qui donnent ce visage très moderne à toute une partie de la ville, notamment le quartier de South Market, mais on en reparlera tout à l'heure. Et on peut en venir quand même aussi à la situation actuelle de San Francisco, c'est-à-dire qu'en fait, au début, j 'ai dit que beaucoup de Français voulaient y aller et adoraient San Francisco, mais pas les adolescents, et comme ça, et nous on peut dire aussi, dans notre famille, il y a deux clans, il y a les pros San Francisco que nous sommes, nous les parents, et nos enfants, nos quatre enfants, qui ne l'apprécient pas forcément, parce qu'en fait, la ville, il y a une partie de la ville qui est... qui repousse un petit peu. Alors effectivement, parlons-en directement, comme ça on va mettre ce sujet de côté, c'est un sujet important. Au fil des années, nous on l'a bien senti dans les retours des clients, chaque année on avait de plus en plus de retours assez négatifs, donc il y a certaines personnes qui reviennent enchantées, mais il y a d'autres personnes qui reviennent avec des avis négatifs. On a aussi des amis américains qui ne veulent plus aller à San Francisco. Le tourisme américain à San Francisco est quasi nu, il n 'y a vraiment plus que les étrangers à vouloir découvrir la ville. La raison à tout ça, c'est la population de homeless, SDF, et de junkies. En réalité, ce sont des junkies, c'est absolument pas un problème de pauvreté, la ville est très riche, c'est vraiment un problème de drogue, c'est-à-dire qu'on a toute cette population complètement accro à la drogue, et le côté très très libéral, très très permissif de la ville qui ne sanctionne pas des comportements qui, autrefois, étaient illégaux, puis qui ont été plus ou moins tolérés, maintenant qu'ils deviennent en partie légaux, va drainer toute une population de drogués qui vit dans la rue, qui hante certains quartiers du centre, et avec les drogues, les nouvelles drogues de synthèse, on a vraiment des zombies, des gens qui ont complètement perdu la conscience d'eux-mêmes, qui défèquent au milieu de la rue, qui sont à moitié nues, qui se piquent aux vues et au sud de tous, et c'est un problème qui semble quasi insoluble pour la municipalité, qui déverse des millions et des millions de dollars chaque année, et vous imaginez pas à quel point les sommes dépensées par personne sont délirantes, mais ça ne résout absolument rien, puisque ça ne résout pas le problème de base, qui est le fait qu'ils sont … en famille avec nos enfants, on avait assisté à deux vols dans deux boutiques. Alors effectivement, ce phénomène général qui est lié au problème de l'addiction, il a été ensuite renforcé juste avant le Covid, puis après le Covid, par différentes choses. Un des problèmes, effectivement, c'est qu'à San Francisco et en Californie, on a eu la tentation d'avoir des politiques contre le crime beaucoup trop lest, et en gros, il y a une loi qui est sortie, on disait “tous les vols en dessous de 800 dollars, 500 dollars, la somme a varié au fil du temps, était passible d'une amende, mais plus d'autres sanctions qu'une amende”. Du coup, ça voulait dire que n 'importe qui était insolvable, parce qu'une amende, ça ne change pas grand chose pour quelqu'un qui est insolvable, pouvait se servir dans les magasins. Effectivement, c'est ce qu'on constatait, les commerces du centre -ville se sont mis à se barricader, puis à fermer, et ça a eu un effet très très néfaste sur le centre de la ville. On le sent quand on se balade à San Francisco, on a des quartiers vivants, mais on a des quartiers aussi qui sont quand même à moitié morts, à moitié hantés par ces junkies, et alors voilà, deux choses l'une, soit on a des personnes, comme nous, ou comme certains clients, qui font avec cet aspect pas très révisant de la ville. Et c'est pas partout, c'est pas tout le temps, mais ça existe, et dans ce cas, on peut y être confronté, c'est juste ça. On peut tout à fait trouver la ville magnifique et superbe, soit ça vous met mal à l'aise, et si vous déplacez pas ce sentiment-là, la visite de la ville devient pas si intéressante que ça, et pour notamment des enfants ou des adolescents qui ont été confrontés avec des gens qui rentrent dans un magasin, qui prennent, qui se servent, qui sortent, les gens crient derrière, mais ça sert à rien, c'est assez bizarre, c'est assez violent d'une certaine manière, et après, on n 'est pas dans une bonne disposition pour découvrir la ville. Bon voilà, on a fait cette mise en garde, non moins, toi tu en reviens. Alors voilà, j 'ai envie de dire, le phénomène, c'est vraiment aggravé avec le Covid, c'est -à-dire qu'évidemment, comme partout, ça a été assez terrible, et en post -Covid, c'était pire que tout dans le quartier de Union Square, on avait des statistiques. Avant le Covid, 3% des locaux commerciaux adjacents à Union Square étaient vides, en 2020, donc pendant le Covid, c'est monté à 10%, et en post -Covid, ça a encore continué à monter, et actuellement, il y a un très très gros magasin qui est Macy’s, qui est juste en face de Union Square et qui a jeté l’éponge, ils ne sont pas encore partis, mais ils souhaitent vendre, 'ils ferment et ils partent, c'est 30 % du quartier qui est inoccupé, ça devient complètement fou. Pour autant, effectivement, pour y être allés là très très récemment, j 'ai trouvé plutôt que c'était à l'amélioration. Je ne suis pas allé au cœur des quartiers les plus touchés, on verra lesquels c'est notamment le Tenderloin et le Civic Center, mais franchement, dans le quartier d'Union Square, évidemment, on croise de temps en temps... Qui est à la lisière ? Voilà, qui est vraiment à la lisière, mais dans lequel il y avait une présence pendant un temps, j'ai pas eu autant cette impression-là que l'on l'avait eu sur notre dernier voyage, donc j 'ai plutôt l'impression quand même que ça va en s'améliorant, et de fait, les municipalités ont commencé à changer leur politique, les législations dont on parlait sur le vol sont en train d'être retirées, voilà, ils commencent à ne plus autoriser les gens à s'installer dans la rue. Ça va aller en s'améliorant. On pense que ça va effectivement en s'améliorant. Bien, maintenant passons effectivement, donc sur cette destination qui est San Francisco, on va la replacer géographiquement et voir aussi, effectivement, comment la placer dans un circuit ? Enfin, après, oui, plaçons-la déjà géographiquement, donc San Francisco, c'est sur la côte ouest des Etats -Unis, c'est sur le bord de la côte pacifique, c'est en Californie, c'est à peu près à la moitié de la Californie, il y a peu près autant de kilomètres au-dessus et en dessous de San Francisco, et c'est le long de cette route assez célèbre, la California State Route One, la California One, qui est cette route côtière qui suit toute la côte de Californie. Après, qu'est -ce qu'on peut dire ? On peut dire que c'est l'importance d'entrée classique du Yosemite National Park, c'est à dire que si on part de San Francisco et on part vers l'est en direction de l'intérieur des terres et de la Sierra Nevada, on arrive à l'entrée ouest de Yosemite, on est à trois heures de route à peu près. A peu près trois heures de Yosemite, si on allait un peu plus vers le nord mais toujours vers l'intérieur des terres, on arriverait sur le Lake Tahoe, qui est une destination assez prisée par les Américains, et sur le chemin entre le Lake Tahoe et San Francisco, la capitale de la Californie qui est Sacramento. Et au nord de San Francisco, il y a la Napa Valley Juste au nord de San Francisco, qui est la Napa Valley, qui est le haut lieu viticole de Californie, donc beaucoup de plantations de raisins et de vins, donc c'est assez couru aussi par les Américains et puis maintenant aussi par des Français qui veulent aller découvrir cette région viticole. Et si on allait encore beaucoup plus au nord, donc la partie nord de la Californie, c'est les Redwoods, un certain nombre de parcs, Humboldt State Parc, Lassen Volcanic, qui sont assez sympas. Voilà, par contre effectivement, c est par rapport à Los Angeles, c'est en direct si on prend l'autoroute centrale, enfin dans le centre, c'est cinq heures et demie à peu près. Par contre si on prend, effectivement, on veut loger la côte, là on est plus à plus de huit heures. Oui, généralement ça se fait sur deux trois jours quand on longe la côte parce qu'il y a beaucoup de choses à voir. Un point intéressant à noter sur le fait de longer la côte entre Los Angeles et San Francisco par la Highway 1, c'est une zone qui est soumise à de gros problèmes de glissement de terrain. Il y a des travaux liés à des glissements de terrain importants quasiment chaque année désormais et en fait cette route, ça fait plusieurs années qu'elle est à un moment ou à un autre coupée et ça devient assez compliqué et du coup quand elle est coupée, il faut faire des gros détour donc voilà à faire avec précaution. Du coup on fait souvent quand même cette route là, on la fait plutôt en dessous de Morro Bay, quand on descend, effectivement. Voilà après qu'est-ce qu'on peut dire enfin sur San Francisco, c'est que c'est une ville très excentrée par rapport au plateau du Colorado, le plateau du Colorado on le rappelle, c'est ce qui à droite de Las Vegas, c'est là où il y a le Grand Canyon, Bryce, Zion, Moab... Parc de l'Utah et Arizona. Tous les grands parcs de l'Utah et de l'Arizona, là on est quand même assez éloigné parce que déjà on est loin en terme de distance mais en plus entre nous et entre San Francisco et le plateau du Colorado, il y a une chaîne de montagnes qui est la Sierra Nevada, il y a la Vallée de la mort, ça se fait pas en une traite et du coup ça fait que quand on rajoute San Francisco au plateau du Colorado, il faut bien bien réfléchir ou bien... On l'expliquera plus tard effectivement, comment on peut l'intégrer dans un circuit. En terme géographique, il faut noter qu'il y a deux aéroports à San Francisco, l'aéroport de San Francisco, SFO et l'aéroport d'Oakland qui se trouve juste de l'autre côté de la baie et qui est finalement quasiment à la même distance de la ville, donc ça fait deux aéroports d'arrivée et quand on est sur des vols internes on peut même aussi viser un troisième aéroport qui est celui de San Jose qui est au bout de la Silicon Valley au sud mais qui n'est pas si loin. Ok, donc là on a un bon aperçu maintenant en fait, moi j 'aimerais bien qu'on détaille un petit peu les différents quartiers à visiter dans San Francisco. Exactement, donc on a dit que San Francisco c'est une ville classique qui se visite comme une ville européenne, c'est-à-dire qu'on va visiter à pied plein de quartiers différents qui ont chacun une âme, une architecture et une ambiance très très différente. Oui parce que quand on a en tête en fait San Francisco, à chaque fois on a en tête les maisons colorées, les maisons victoriennes, mais il y a vraiment plein d'architecture différentes à San Francisco et c'est vraiment très très intéressant, on a de l'Art deco, on a du néo-gothique, du néo-classique, vraiment on a des manoirs et de l'ultra-moderne parce qu'on a des gratte-ciels. l'ultra-moderne étincelant, qu'ont été faits dans les 20 dernières années donc on a beaucoup de choses différentes. Donc si on regarde les quartiers les plus centraux on va dire peut-être le coeur de San Francisco aujourd'hui enfin en tout cas autrefois c'était Union Square donc qui est cette grande place rectangulaire qui était le quartier du commercial donc c'est là où on avait les magasins et c'était aussi le quartier des théâtres donc c'est un peu ce quartier qui était sur une mauvaise pente qui va se redresser mais voilà ça fait déjà un premier quartier. Juste au Nord Est de Union Square on a le financial district qui est aussi le district le plus historique parce qu'en fait le coeur de la ville et le coeur du port historique est sous le financial district donc financial district ça veut dire c'était le district des banques c'est devenu le district des banques et il s'étant. Jusqu'au fur et à mesure d’une ligne et jusqu'à Chinatown et ce qui est intéressant c'est qu'avant c'était le port de San Francisco et la moitié de ce quartier a été gagné sur la mer donc quand on est dans ce quartier on a plein d'histoires intéressantes et en fait sous nos pieds il y a des dizaines de bateaux qui sont encore pris dans le sol parce qu'on a gagné sur la mer en laissant des bateaux amarrés en en construisant tout autour notamment lors de la rue et vers l'or en 1849 où il y a plein de bateaux qui sont arrivés avec des équipages et pour amener les gens qui voulaient se lancer dans la rue vers l'or mais les équipages de ces bateaux ils ont préféré déserter les bateaux pour partir à chercher de l'or et aussi et du coup ces bateaux abandonnés ont été utilisés comme des magasins, des restaurants sur les autres et des hôtels. Et ils ont été ensuite incorporés dans la terre qu’on a remblayée tout autour et ils sont toujours dessous. Oui bah ça on les explique nous dans nos circuits de découverte pédestre. Effectivement donc on est dans le district t'as parlé un petit peu justement de chinatown qu'on peut peut-être étendre à North Beach alors ? Effectivement donc du coup à gauche du financial district on a Chinatown qui est un des deux grands quartiers chinois des états-unis avec celui de new york c'est le deuxième plus grand des états unis. Il est haut en couleur et plutôt sympa à visiter est juste au nord du quartier chinois il y a un quartier italien que c'est souvent le cas c'est pareil à new york qui est le quartier de north beach qui a une autre atmosphère qui est vraiment pas très loin il faut vraiment la ville n 'est pas très très très grande à tout ça ce parcours à pied sans trop utiliser de transport en commun. Donc chinatown et north beach les quartiers un peu ethniques de san francisco. Ensuite il y a effectivement plus on va aller dans on va monter on va avoir des circuits plus sportifs effectivement fait de rues très pentues et d'escaliers. Alors exactement donc le financial district, chinatown, north beach des quartiers qui sont pas très loin de la baie et en revanche plus on s'éloigne de la baie plus on rentre à l'intérieur des terres plus on va avoir des quartiers qui sont sur les hauteurs. Il y a deux quartiers principaux qui sont près du centre et qui sont des collines c'est Nob Hill qui est juste au nord de union square et qui est un quartier pas très grand avec des immenses maisons parce qu'en fait c'était le quartier qui avait été trusté par les grands les grands manoirs des manias du chemin de fer ou des gens qui avaient fait fortune dans la rue vers l'or etc. Ils ont construit des mines d'argent. Aussi exactement ils ont construit des manoirs absolument dingues qui ont été pour partie rasés en 1906 par l'incendie et reconstruits sous la forme de d'immenses hôtels de luxe. Donc voilà on a on a cette présence sur Nob Hill et juste derrière il y a une deuxième colline qui est russian hill c'est la colline la plus abrupte de san francisco et c'est un quartier qui est vraiment magnifique notre circuit préféré puisqu'on arrête en fait les rues se transforment par moment en escaliers et ces escaliers offrent des vues incroyables sur la baie, sur toute la ville, et c'est donc la rue la plus la plus connue de san francisco lombard street c'est une rue très pentue qui qui zigzague parce qu’elle a même un dénivelé de 27 %. 27 % on voit que c'est quand même super pentu. Cette rue-là où il y tous les touristes, elle se trouve sur un des flancs de Nob Hill. Mais en réalité les gens se contentent de cette rue alors que c'est pas du tout la plus belle et la plus intéressante. il y a plein de petites rues et de petits parcs cachés qu'on peut retrouver dans nos circuits quand on traverse Russian Hill et puis du coup si on passe de l'autre côté de Russian Hill on atteint la baie au niveau d'un autre quartier qu'elle fiche manoir. Donc c'est l'ancien quartier du port de la flotte de pêche des petits pêcheurs et bon il n’y a plus de réelles flottes de pêche. Il y a un port de pêche en haute mer. C'est surtout devenu un quartier assez touristique avec beaucoup d'attractions touristiques mais assez joli et on commence à avoir les premières vues sur le golden gate bridge donc ce pont rouge qui permet de passer d'un côté de la baie à l'autre. Alors petite précision sur le golden gate : le golden gate c'est le nom du détroit en fait qui permet l'accès à la baie de sans francisco qui a un estuaire de plusieurs rivières et du coup le golden gate bridge c'est le pont qui enjambe ce détroit. Et il y a un deuxième pont qui se trouve plus à l'est qui est le oakland baie bridge qui lui traverse la baie jusqu'à Oakland. C'est là enfin on en parlera aussi. Mais effectivement c'est dans ce quartier là qu'on prend effectivement une sorte de ferry pour aller à Alcatraz. Oui alcatraz est juste en face du fisherman’s wharf. Exactement donc Alcatraz est une île qui était transformée en prison et puis qui aujourd'hui est un parc national et on peut visiter l'ancienne prison on en parlera et se trouve juste en face du fisherman’s wharf. Il y a des bateaux aussi qu'on peut visiter. C'est un ancien port le fisherman’s wharf. Il y a effectivement des bateaux historiques, des bateaux de guerre, il y a un liberty ship il y a le pampanito qui est un sou -marin, il y a aussi un troma typique de ces bateaux qui faisait du transport de marchandise entre san francisco et le reste du monde qu'on peut visiter c'est assez assez intéressant juste derrière le fisherman’s wharf, si on continue le long de la baie il y a un autre quartier plus calme qui est marina district qui est pas un quartier avec beaucoup de choses à voir ou à faire mais qui est un quartier plutôt calme et plutôt plutôt sympa avec des hôtels un peu moins cher. Et c'est là aussi qu'il y a la plage aussi avec entre les deux et les entre les deux ensuite si on revient donc là on est allé tout au nord si maintenant on redescend au niveau de union square et donc au sud de union square on a d'autres quartiers. Alors effectivement en fait sous union square il y a qu’elle délimite deux villes : il y a la ville du dessus qui est la ville historique et puis une ville un peu plus récente en dessous qui d'ailleurs n'a pas le même angle de rue et le quartier qui est directement sous Market Street s'appelle Somo South of Market et c'était un quartier d'entrepôt un quartier pas très très intéressant pendant longtemps mais c'est devenu comme c'était un endroit où justement on pouvait racheter de la surface constructible à bas coût c'est devenu dans les années 2000 le terrain de jeu des bâtisseurs de gratte-ciels et le quartier donc du coup de SOMA south of Market est devenu une ville ultra moderne super belle et très très intéressante à visiter et qui contraste beaucoup avec le reste de la ville historique victorienne etc du coup après il reste donc le quartier tenderloin et civic center dont on a parlé au tout début du podcast exactement. Donc juste à gauche à l'ouest de union square il y a un tout petit quartier triangulaire qui est le tenderloin et c'est ce quartier qui est vraiment hanté par une grosse population de junkies et juste derrière le quartier du civic center c'est le quartier de la mairie et de tous les organes administratifs de la ville qui lui aussi est pas très très très bien fréquenté et donc pas voilà pas des plus agréables à visiter et après on va avoir d'autres quartiers plus éloignés du centre où là pour le coup il va soit beaucoup marcher soit prendre des transports en commun pour les rejoindre et qui vont être plus disséminés on va trouver par exemple à Alamo Square qui est un réputé parce qu'il y a un alignement de petites maisons colorées particulièrement jolies mais c'est un peu excentré il y a Japantown qui est la partie japonaise la petite ville japonaise à l'intérieur de San Francisco et puis aussi assez célèbre plus au sud de la ville il y a les quartiers de Castro et Mission District qui sont deux quartiers qui sont juste à côté l'un de l'autre. Castro est connu parce que ça a été le lieu de l'émancipation homosexuelle. C'était vraiment le quartier de la commune de San Francisco mais très honnêtement quand on le visite on dirait vraiment que c'est la même chose que le reste de San Francisco classique avec des drapeaux. Il n 'y a pas vraiment voilà deux choses très très manifestes et juste à côté il y a le quartier le plus aussi historique et mission district puisque c'était là qu'il y avait la mission de Dolores. Donc la mission san françois d'assise et du coup il y a un quartier un petit peu hispanisant. Bon c'est pas avec de belles fresques murales moi j 'aime vraiment. Avec de belles fresques murales c'est peut-être ça qui fait son intérêt voilà et puis si on s'éloigne encore il y a l'équivalent de Central Park pour New York pour San Francisco qui est le Golden Gate Park est un immense parc au centre à l'est de la ville et c'est un parc dans lequel se trouvent aussi de nombreux musées et entre le Golden Gate Park et puis Civic Center on va dire il y a le quartier de Haight-Ashbury qui était en fait c'est une rue plus qu'un quartier pour être tout à fait honnête et qui était le quartier des hippies des bitniques donc voilà il y a cette ambiance là qui se retrouve ça un peu touristique mais ça existe encore et puis si on va de l'autre côté côté pacifique on a des quartiers des grands parcs celui de l'inzen ou du Presidio qui donne sur l'océan pacifique qui peut être aussi joli si on a du temps. En fait comme pouvez l'entendre il y a vraiment de très nombreux quartiers qui se jouxtent et nous on a fait quatre circuits, quatre circuits de découverte. En fait c'est quatre circuits on peut les faire sur trois jours plutôt on peut réduire sur deux jours mais généralement sur deux. Trois jours exactement je pense que deux trois jours c'est on en reparlera mais c'est un bon timing. Alors là on vient de parler des quartiers mais quand on pense à san francisco on pense inévitablement au Cable Car. Exactement alors le Cable Car pour les gens qui ne connaissent pas du tout c'est un moyen de transport en commun historique qui est né plus ou moins à san francisco donc qui est c'est comme un tramway mais qui n 'a aucune motorisation et en fait dans la chaussée sous le sol il y a un câble qui passe sous la rue et ce câble est actionné en permanence. C'est-à-dire qu'il y a une grande roue qui fait tourner ce câble. Donc il y a un câble qui avance sous la chaussée et le Cable Car il a une sorte de grippe, de bras mécanique qui passe sous la chaussée dans une petite fente et qui peut agripper ce câble et se faire tracter puis relâcher le câble et freiner pour s'arrêter. Et cette méthode de progression qui a été inventée à san francisco ou ça a existé un petit peu à d'autres endroits. Mais moi j 'ai lu à Londres aussi il y a eu d'autres tentatives ailleurs. Mais la vraie tentative qui a fonctionné elle a été faite à san francisco et pourquoi à san francisco par en fait il y avait un problème de fond à san francisco c'était le côté extrêmement pentu des rues et ces rues pentues elles posaient vraiment des problèmes aux chevaux pour les carrioles tirées par des chevaux, pour les transports en commun tirés par des chevaux et à l'époque où on commençait à avoir des transports électriques donc des tramways ou mécaniques et bien c'était trop pentu et le cable car lui arrivait à faire monter les wagons plein de passagers dans ces rues très pentues et c'est donc pour ça que va naître à la deuxième partie du 19e siècle ces lignes de cable. Car en 1890 il y a 23 lignes de cable car dans san francisco c'est vraiment le moyen de transport principal de la ville. Actuellement par contre il en reste plus que 3. Alors pourquoi il en reste plus que 3 en fait ce qui a sonné le gla du cable car à san francisco c'est toujours la même chose c'est le fameux tremblement de terre de 1906 il a détruit beaucoup d'infrastructures et du coup derrière on s'est dit non on va pas réétablir la plupart de ces lignes et on va plutôt les remplacer par des lignes électrifiées sauf quelques lignes toujours pour la même raison c'était trop pentu pour les lignes électrifiées et donc du coup on a conservé quelques lignes de cable car jusque dans les années 50 là dans les années 50 il n'a plus que trois en opération et la société qui légère va déposer le bilan et c'est la municipalité qui par un souci de respect historique va racheter l'infrastructure de ces trois dernières lignes va les faire tourner jusqu'au début des années 80 où là on va s'apercevoir que vraiment le système il ne tient plus et on va voter ça a été tout un tout un long travail une grosse subvention pour refaire entièrement le système de cable car et donc celui que vous pouvez utiliser aujourd'hui les trois lignes de cable car qui existe aujourd'hui sont le fruit de l'effort dans les années 80 de rénovation du réseau de cable. Car alors il y a on peut si ça vous intéresse vous pouvez aller visiter le musée de cable car qui est gratuit et où vous pourrez voir effectivement toute la machinerie derrière qui permet de gérer les câbles alors et c'est très bruyant hein Silvure ? Ouais c’est extrêmement bruyant parce qu'il y a tous ces moteurs qui font tourner ces câbles géants dans toute la ville il n'y a plus qu'une seule power house qui fait qui fait ça et qui est aussi du coup un musée qui se trouve pile poil entre Nob Hill et Russian Hill et c'est un musée gratuit. Ca vaut vraiment le coup de regarder puis après quand on quand on visite soi-même enfin quand on va prendre soi-même le cable car c'est très sympa. Alors justement tiens en parlant de prendre le cable car donc c'est un ticket séparé du reste du réseau c'est 8 dollars par personne il n 'y a pas de tarif réduit mais voilà c'est partagé. Effectivement donc soit on peut les prendre dans les haut terminus mais il faut on peut aussi les prendre quelques stations on peut aller sur le bord de la route il s'arrête et ils vous prennent effectivement s'il y a de la place évidemment dans le cable car tout le système de transport en commun le tramway et cable car est géré par la municipalité par le système muni et on peut acheter tous les billets très facilement sur une application qu'on peut charger sur son téléphone et du coup vous pouvez simplement acheter des tickets et ensuite les activer vous avez rien d'autre à faire du moins vous avez activé le ticket si vous êtes contrôlé ils vont scanner le ticket et voir que vous venez juste de l'activer tout est bon c'est assez pratique donc on vous conseille de cette application si vous devez prendre le cable car et ou d'autres bus à noter qu'il y a d'ailleurs une deuxième infrastructure historique c'est les historiques streetcars qui longent l'embarcadéro et market street donc là on est plus dans les rues pentues et c'est des tramway qui datent des années 40 50 et qui sont historiques aussi qui sont très sympa à prendre et ce qui fait de San Francisco la seule ville au monde qui a un double systèm de transport en commun historique beaucoup de villes ont gardé un mais il y en a deux à San Francisco et pour dire que le cable car effectivement il est emblératique de San Francisco mais on peut le retrouver dans d'autres villes des états-unis. Moi je me souviens effectivement à Seattle. Effectivement quand on va à Seattle on comprend bien parce que c'est aussi très pentu quand on conduit les rues c'est aussi assez impressionnant. Donc il y en avait quand tu dis on peut le retrouver il n 'y a plus de cable car en fonctionnement mais on retrouve les infrastructures du cable car qui effectivement il y avait une trentaine de villes aux états-unis qui avaient des cable cars dont les villes les plus pentues comme tu disais juste un dernier point sur les transports en commun il y a quelque chose d'assez étonnant dans les rues de San Francisco qu'on remarque tout de suite quand on se balade aujourd'hui c'est ces voitures taxi sans conducteur les waymo donc c'est des voitures blanches qui se baladent dans toute la ville qui n 'ont pas de conducteur qui roulent toutes seules qui s'arrêtent au feu rouge qui voulait se passer et du coup c'est un peu du über sans conducteur. Il y a une application qui permet de commander sa voiture et ensuite de faire sa course. Malheureusement tu n 'as pas testé. Non malheureusement l'application n'est que sur le store américain donc du coup quand on a un téléphone français on ne peut pas télécharger l'application. Donc du coup on ne peut pas accéder au service qui est dommage serait assez amusant de tester une voiture sans pilote et de se laisser guider à travers la ville mais en tout cas de l'extérieur c'est assez amusant de les voir passer. Donc là on a parlé du cable car une autre manière de visiter la ville donc en dehors de le faire à pied c'est de le faire à vélo. Aussi oui c'est vrai que c'est une ville dans laquelle on peut se permettre de faire une partie de la ville pas toute la ville surtout pas les rues les plus pentues. Maintenant il y a des vélos électriques oui quand même mais là quand on veut passer à tous les endroits avec des escaliers et tout ça ne ferait pas mais en tout cas on peut le faire notamment le long de l'embarcadero jusqu'au golden gate bridge et au golden gate park donc il y a beaucoup de choses à voir c'est assez sympa. Il y a des loueurs. On peut trouver un loueur qui a plusieurs localisations avec le fisherman, worth le ferry building et au golden gate park aussi exactement et… Là où c'est intéressant avec ce loueur c'est que vous pouvez louer d'un côté et rendre les vélos à un autre endroit ce qui vous permet par exemple de faire tout l'embarcadero d'aller jusqu'au golden gate bridge rejoindre golden park de rendre votre véls puis de rentrer à pied pour passer par Alamo square par exemple. Ce genre de choses, il vous en coûtera à peu près dix dollars de l'heure et 32 dollars de la journée et comptez le double voir un peu plus pour un vélo électrique. Voilà par rapport au vélo nous on dit s'il faut vraiment au moins rester trois jours si vous restez que deux jours on vous déconseillera. Il faut prendre une demi journée pour faire du vélo et du coup si voilà si vous avez une troisième journée vous pouvez prendre une demi journée de cette troisième journée pour le vélo ça c'est le premier point le deuxième point c'est on peut traverser le golden gate bridge à vélo c'est assez amusant pas non plus extraordinaire mais c'est assez amusant et on peut même rejoindre. Beaucoup de villes que la vue soit dégagée. Alors oui il y a beaucoup de brouillards. On n 'est pas encore pas parlé du climat mais il y a beaucoup de brouillard à San Francisco et quand on traverse le golden gate bridge on peut rejoindre sausalito qui la ville qui se trouve juste en passe de San Francisco en vélo. Il y a beaucoup de gens qui veulent faire ça. La réalité est que c’est un peu galère parce que du coup vous allez traverser de l'autre côté. De l'autre côté vous avez une immense descente pour rejoindre sausalito cette descente elle est quasiment impossible à faire dans le sens inverse donc ça veut dire que vous êtes obligé de rentrer en ferry. Mais dans ce cas il faut les réserver on peut réserver effectivement sa place avec un vélo mais les vélos sont limités voilà ça c'est compliqué c'est dur de comprendre comment on peut réserver. Voilà donc c'est possible mais c'est vraiment quelque chose qui va vous prendre toute une journée il faut vraiment avoir le temps de faire cette excursion et on peut très bien aussi quand on quitte San Francisco en voiture faire cette traversée en voiture. À sausalito et dans mon souvenir quand on l'a fait en vélo j 'ai l'impression on a fait l’aller retour sur e pont et j 'avais l'impression que ça montait constamment. Non alors c'est pas possible. Je suis d'accord mais vraiment l'impression c'est que j 'ai comme tout je fais l’aller retour en montée. Comme c'est un grand pont suspendu le point le plus haut c'est le point du milieu du pont donc la première partie du pont se fait en montée. X'est vrai que c'est un peu un faux plat on va dire et après quand c'est le faux plat descendant le sens pas non. On n 'a pas cette impression là mais au retour on sent qu’en fait si c'était quand même une montée ok. Donc après avoir fait du vélo à c'est alcatraz tout à fait du temps avant de l'affaire ouais tout. À fait parce que ça fait un peu cliché touristique. Ouais on va à san francisco faire alcatraz. Donc bon c'est vrai qu'on est allé pas mal de fois à San francisco sans faire alcatraz. Un jour on s'est décidé à y aller et en fait on a adoré. Vraiment c'est très très chouette. Donc il y a toute une histoire de cette île prison dans laquelle al capone a été enfermé. Il y a toute l'histoire de l'évadé d'alcatraz le film avec Clint Eastwood qui est un film totalement historique qui retrace exactement la façon dont s'est passée cette évasion extrêmement célèbre. Alors évasion de personnes on ne sait pas si elle a été réussie ou pas puisqu'on n 'a jamais retrouvé les corps ou la trace vivante de ceux qui se sont échappés. La probabilité c'est qu'ils sont au fond de la baie ou dans le ventre d'un requin mais en tout cas voilà c'est la visite est vraiment sympa il y a un audio guide qui existe en anglais et en français. Et l’audio guide il a été fait avec des témoins c'est-à-dire des témoignages d'anciens gardiens et d'anciens prisonniers qui racontent vraiment comment se passait la vie à l'intérieur du pénitencier et on raconte l'histoire de l'évadé d'alcatraz on voit les endroits où ça s'est passé. On voit tout ça donc c'est plutôt plutôt bien fait plutôt intéressant donc. Vraiment oui on le conseille effectivement par contre ce qu'il faut savoir c'est prendre trois heures. Au moins trois heures. Disons une petite demi journée donc nous ce qu'on va conseiller déjà la première chose qu'on va conseiller c'est que c'est il faut impérativement réserver longtemps à l'avance. Ce sont des excursions qui sont pleines quasiment tout le temps donc ça sert à rien de vous dire on verra sur place vous verrez sur place vous le ferez pas mais si vous réservez si vous restez pas très longtemps si vous restez que deux jours quand je dis deux jours c'est deux vrais jours. En fait pour rester deux jours à San Francisco vous faîtes trois nuits. Si vous restez deux jours c'est un peu embêtant de prendre la visite d'alcatraz. Ca vous prend de la moitié d'une journée à moins, à moins de tricher un peu et de prendre le dernier tour de la journée le night tour qui part en toute fin d'après midi et qui se termine de nuit avec un retour en ferry de nuit donc évidemment on l'a dit on rejoint alcatraz en ferry. On revient de même en bateau et du coup en prenant le night tour qui coûte un tout petit peu plus cher bah déjà on y a moins de monde parce que du coup c'est le dernier il n 'y a plus personne qui peut rentrer derrière et on a ce retour de nuit qui est assez assez sympa on a une ambiance aussi de la prison quand le soleil se couche et de nuit qui peut être sympa et surtout on n'empiète pas sur les visites dans la journée. Le prix c'est une soixantaine non. c'est une cinquantaine de dollars ouais. Par personne donc quand vous êtes à San Francisco vous pouvez aller à l'alcatraz. Vous pouvez également assister à des événements sportifs. Oui il y a pas mal d'équipe à San Francisco ou juste aux alentours de San Francisco. la première grosse équipe c'est qu'il y a une équipe de baseball extrêmement célèbre et San Francisco Giants qui jouent au oracle park qui est un stade juste en dessous du quartier south market donc c'est un quartier qu'on peut rejoindre, c'est un stade qu'on peut rejoindre à pied ou en transport en commun assez facilement et en plus qui donne sur la baie. Un stade assez sympa donc si vous voulez voir un match de baseball avec une grande équipe et notamment en été les San Francisco Giants oracle park c'est vraiment une bonne option. On a aussi du basket, du basket NBA avec les golden state warriors et en plus ça s'est amélioré. Donc auparavant les golden state warriors ils étaient localisés à Oakland où il y a une très grande arena mais qu'il se trouve un petit peu éloigné du centre de San Francisco et là ils ont récemment basculé à San Francisco même au Chase Center. C'est juste au sud du oracle park c'est pareil c'est assez facile à rejoindre donc si vous êtes entre octobre et mai à San Francisco jetez un coup d'oeil au match de basket NBA et notamment à l'équipe des golden state warriors c'est une très très bonne occasion d'assister à un match. On va avoir une troisième option en restant sur le basket à partir de 2025. J 'ai découvert ça en préparant le podcast. Donc il y a une équipe WNBA à San Francisco. Il y en a une sur la côte est. Il y en a une à Los Angeles et une à Las Vegas et bien en 2025 normalement les golden state valkyries joueront au Chase Center. Donc la même salle que les golden state warriors donc c'est-à-dire que pendant l’été du coup, ah oui en 2025, on aura la possibilité de voir des matchs WNBA à San Francisco. C'est vraiment une très très très bonne nouvelle après deux dernières équipes qui peuvent être intéressantes il y a une équipe de football américain qui est les 49ers de San Francisco qui joue au levi's stadium. Alors levi's stadium il n'est pas à San Francisco en fait. Il est à San Jose donc il est un peu éloigné. Il faut avoir une voiture ou être transportable. C'est un peu compliqué mais disons si vous êtes dans la région de San Francisco à partir de fin août pour les pré-sélections et jusqu'en janvier on peut avoir des opportunités de matchs de football américain au levi's stadium les vices comme les jeans levi’s. Parce que la marque Levi's strauss est née à San Francisco. Donc c'est eux qui sponsorisent le stade donc les 49ers très bonne opportunité pour voir du football américain et puis la dernière possibilité donc là aussi excentré à San Jose; il y a les San Jose sharks qui sont l'équipe de Hockey sur glace NHL qui joue au SAP center voilà c'est un peu excentré mais si vous êtes pareil d'octobre à mai dans la région s'il y a des matchs ça peut être une opportunité. Du coup quand on a dit tout ça silvère, combien de temps faut-il rester à San Francisco ? Alors combien de temps prévoir effectivement à San Francisco-même ? Si ensuite si on ne fait pas des excursions au-delà de San Francisco on va en parler qu'est ce qu'on peut faire autour de SF? Si on reste sur San Francisco même non dit deux ou trois jours. On peut toujours faire plus évidemment il y a de quoi faire plus, mais disons pas moins de deux jours. Voilà il faut au moins trois nuits, voilà au minimum trois nuits pour avoir deux journées pleines sinon vraiment on va visiter un micro bout de la ville, on va avoir du mal à tout voir. Donc oui nous c'est deux jours pleins, trois jours pleins si on a le luxe. De pouvoir se payer déjà deux jours pleins nous on met pas mal de choses, on marche vraiment beaucoup. Du coup si vous voulez faire des choses autour de San Francisco va falloir avoir plus de temps puisque du coup il y a des choses à faire à proximité de San Francisco. Donc par exemple juste au nord de San Francisco on a parlé de sausalito quand on traverse la baie et le golden gate bridge mais juste après sausalito on a le Muir Woods National monument qui est la plus belle forêt de séquoias et de redwoods de californie qui est une forêt absolument splendide. Attention réservation obligatoire sinon vous ne pouvez pas y aller. Mais c'est une très bonne petite excursion à la journée soit en quittant soit en arrivant sur San Francisco ou si vous restez que sur San Francisco de pouvoir louer une voiture pour la journée aller voir ces routes c'est vraiment magnifique et éventuellement dans la même région les gens peuvent aller jusqu'à la napa valley. Mais ça voilà ça commence à devenir limite un peu loin mais c'est possible ensuite depuis San Francisco. On l'avait dit à l'est on peut partir vers la sierra nevada, le yosemite national park mais ça c'est vraiment sur plusieurs jours ça va pas se faire depuis San Francisco à la journée. Et si on allait au sud est il y a le sequoia national park, le king's canyon national park mais là encore c'est pour un programme de plusieurs jours. Par contre juste au sud de la ville on a la silicone valley donc ça c'est vraiment juste aux portes de la ville. Alors la silicone, que peut on voir réellement la silicone valley ? Parce que nous on nous le demande et nous aussi on était intéressés. On a vraiment cherché. C'est une bonne question c'est vrai que c'est mythique pour les gens qui s'intéressent à l'informatique aux nouvelles technologies. Il y a toutes ces villes Cupertino, Mountain View, le siège de google, le siège d'appel etc mais il y a très peu de choses à visiter donc à part voir de très loin un siège d'une société tech à part de rentrer dans une petite boutique pas forcément très intéressante. En revanche on peut éventuellement visiter le campus, un campus américain celui de l'université stanford qui est un des grands campus de la silicone valley où sont beaucoup de sociétés de high tech. Le campus est très joli, très intéressant à visiter. Donc ça peut être une opportunité. Après un petit peu plus au sud on a Pacifica notamment bing basin. Alors on a toutes les petites villes qui sont au long de la côte juste au sud de san francisco donc pacifica, halfmoon bay avec des plages très jolies. Les gens font du surf et des camping. On campe par là -bas. A Pacifica notamment il y a un taco bell. On n 'est pas des ultra fans du taco bell mais là franchement ce taco bell il est sur la plage pacifica qui est une magnifique plage de surfeurs et on peut se prendre un breakfast burrito et le manger soit en terrasse soit s'il fait trop frais à l'intérieur avec vue sur la mer, les surfers c'est assez assez étonnant. Moi j 'aime beaucoup aussi big basin, effectivement Henry Cowell. Alors effectivement il y a aussi donc on a parlé d'un parc de sequoias au nord de san francisco mais il y en a aussi juste au sud un parc de redwoods il y a deux parcs de redwoods juste au sud de san francisco big basin state park et henry cowell state park qui sont très très jolis parcs aussi peut -être un peu moins visité que que muir woods woods et du coup qui va le plus petit mais vraiment intéressant effectivement et si on descend juste au sud d’henry cowell on a santa cruz. Après effectivement on va commencer à arriver dans une zone un peu plus excentrée mais qui est encore faisable à la journée depuis francisco qui sont les petites villes santa cruz, monterey, carmel. Donc santa cruz avec son bord eau que de bord de plage avec cette fête foraine classique très américaine, Monterey avec son fisherman’s wharf, Carmel qui est la petite ville encore plus au sud la 17 miles drive qui est la route côtière magnifique entre les deux donc tout ça ça peut se faire depuis san francisco où ça peut se faire en y restant une nuit ou sur le départ de san francisco. Puis si on allait plus au sud encore bah c'est la california one big sur. Donc toute cette région plus sauvage qui est entre san francisco et los angeles et dont on a dit que certaines difficultés à cause des glissements de terrain et les routes coupées et des logements chers aussi. Alors big sur la côte chère. Partout on est sur la californie est cher la côte californienne est très très chère. Donc oui ça c'est un peu compliqué. On en arrive à la question suivante si vers à quelle saison visité San Francisco ? Alors c'est une bonne question et la réponse elle est toute simple : n'importe quand, on peut la visiter toute l'année. N'hésitez pas en hiver c'est hyper agréable. En fait comme les gens on se cette notion que san francisco il fait frais en été il se dit il doit faire froid en hiver mais en fait non pas du tout et en fait doux toute l'année. Il n 'y a pas vraiment de grosses différences de température entre l'hiver, l'automne, les mi-saisons et l'été. En été quand il y a du vent et que c'est couvert on a froid mais en hiver on peut très bien être en t -shirt quand le soleil est là quoi. Donc c'est vraiment les températures moyennes effectivement en hiver en fait ça peut descendre à 8 de moyenne de la température minimale mais après donc en pleine nuit et après ça peut monter à 17 18 aussi en journée et ça c’’est la moyenne donc au soleil il fait facilement 25 degrés quoi quand il fait beau et c'est très très agréable. Voilà alors par contre effectivement on voit que les températures sont agréables l'hiver mais l'été on voit aussi que si elle descend pas très bas mais descend quand même vers 13 degrés minimum et ben la température maximale c'est une vingtaine c'est 20. Elle ne décolle pas. Il y a un différentiel de 3 4 degrés entre l'hiver à l'été quoi donc il fait d'où est agréable toute l'année il pleut pas trop donc c'est vraiment voilà. Alors j 'ajouterais quand même qu'il y a du vent, qu'il y a pas mal de vent qui fait qu’en fait nous on prend toujours quand on se balade généralement quand on va dans l'ouest l'été on fait les balades en short, en jupe un voilà comme assez court parce qu'il fait vraiment très chaud. Quand on passe par San francisco on remet le pantalon souvent pour les balades et la veste. Faut vraiment pas oublier la veste quand même parce que quelque chose de coupe vent et l'été exactement. Toute saison c'est nécessaire question par rapport justement aux températures. San francisco c'est au bord de l'océan pacifique il y a de très très jolis plages. Est-ce qu'on peut se baigner ? La réponse c'est ça dépend de vous. Donc il y a un club nautique qui a plusieurs centaines de membres et même au plein milieu de l'hiver on les voit se baigner dans la baie de san francisco en combinaison alors que certains combinaisons soit d'autres sans combinaison. Mais bon vrai soyons extrêmement clair en été au max de la saison quand il fait vraiment chaud 15 degrés c'est le mieux vous pouvez vous attendre au niveau de san francisco. C'est lié au courant froid du pacifique qui longe la côte et qui fait que le soleil ne peut pas réchauffer l'eau est ce qu'on a un courant froid qui vient du large et qui ramène de l'eau froid des profondeurs et donc en hiver il fait peut -être 8 10 degrés et en été il fait 15 mais c'est pas très très baignable quoi. Ouais enfin et moi j 'ai un peu peur aussi des requins. Alors oui, il faut savoir qu'il y a des requins blancs sur les plages de fin dans l'océan pacifique et jusque dans la baie de san francisco. Alors il n 'y a quasiment pas d'attaque c'est dans cette région là mais ils sont là, il n’existe pas que les requins de Floride. Donc on a vu les températures du coup san francisco. On valide quelle que soit la saison. Absolument. Ensuite san francisco en voiture ou sans voiture ? Alors fondamentalement on n'a pas besoin de voiture pour faire san francisco. Même on a besoin de voiture si on veut faire des excursions en dehors aller à muir woods, aller à sausalito, etc.. Mais dans san francisco on n'a clairement pas besoin de voiture et la voiture est même plutôt quelque chose de compliqué parce que la plupart des hôtels n'ont pas de parking, quand ils ont des parking la plupart du temps le parking est très cher. C'est pour ça que souvent dans un circuit on aime bien avoir san francisco au début ou à la fin pour éviter d'avoir la voiture si on est à san francisco au milieu, bah on va avoir une voiture qu'on va devoir payer pour rien puisqu'on va pas l'utiliser pendant deux trois jours et donc on va devoir garer et payer le parking pour rien. Mais fondamentalement dans san francisco on peut honnêtement tout faire à pied. Si vous avez vraiment besoin on peut prendre un peu de transport en commun mais nous à part pour le plaisir de prendre de cable car car on n'en prend jamais on fait tout à pied. On fait toujours tout à pied de façon. Ensuite où loger à san francisco ? Silvère alors les quartiers ? Bah ce qui va dicter le genre déjà dans le centre parce qu'effectivement si on sait que centre, tout ce que je viens de dire sur on peut tout faire à pied et bah disparaît donc c'est dommage donc faut vraiment loger dans le centre. On peut prendre le train mais bon pour nous il faut vraiment profiter entre union square et fisherman’s wharf, dans le quartier central où se trouvent nos circuits. Le prix malgré tout dans les quartiers . c'est vrai que si vous avez la crainte d'avoir ces problèmes avec les junkies etc etc on va vous décourager de prendre un logement dans le quartier de union square qui est vraiment limite de ces zones avec beaucoup de junkies et on va vous conseiller de prendre des logements de financial district jusqu'au Fisherman’s Wharf éventuellement en allant un petit peu sur le marina district sans trop vous excentrer dans toutes ces régions là. il n 'y a pas de soucis les prix sont plutôt élevés mais plutôt à la baisse. Avant San Francisco était la ville la plus chère dans l'ouest américain et une des villes plus chères des états-unis parce que le tourisme était voilà mais comme on l'a dit les Américains ne vont plus à San Francisco et du coup il y a moins de monde et du coup le prix baisse. Alors je dis voilà faut pas rêver on va être entre 150 et 250 euros la nuit selon les moments, la période etc.. On peut trouver moins cher. Si on est 5 si on veut un couchage pour 5 c'est très compliqué il n'y a quasiment pas d'hôtel. Il y en a un ou deux qui proposent ce genre de suite mais vraiment il n'y en a pas beaucoup donc c'est vrai que c'est un peu plus compliqué. Si on prend un airbnb ? Alors ben on va pas, ça va pas être miraculeux parce que là pour le coup le logement, enfin la ville est très très très riche à cause de la silicone valley etc.. L'immobilier est horriblement cher et donc en conséquence de quoi les loyers sont chers. Et quand les loyers sont chers, les airbnb sont chers aussi. Donc des airbnb bien placés en centre ville etc c'est très vite cher par rapport à l'hôtel. On aura peut -être un peu plus d'espace éventuellement. Mais faut pas s'attendre à avoir des prix en dessous de 300 euros ou plus. Donc le logement plutôt compliqué quand même à San Francisco. Maintenant si on veut bien manger à San Francisco comment on fait ? Alors là c'est un peu compliqué également pour les mêmes raisons. C'est voilà la californie est chère en général. San francisco est cher en particulier. Pour manger à San Francisco pas cher c'est pas évident. eEn plus les petits déjeuners sont rarement compris dans les hôtels de centre ville de San Francisco donc il faut aussi trouver le petit-déjeuner. C'est cher aussi. Ils sont vraiment vraiment cher. C'est pas super simple. Alors néanmoins il y a quelques options : ce qu'on va avoir Chinatown, il y a quelques restaurants chinois qui ont des choses pas trop chères mais encore là les prix sont quand même plutôt dans une fourchette quand on voit même des petits buis buis chinois etc très vite on est à 15 16 dollars 17 dollars pour un plat donc ça fait vite assez cher. Mais on peut trouver quelques petits restos un peu moins chers donc ça peut être une option. Il y a une enseigne hawaïenne que nous on aime beaucoup qui s'appelle l&r qui est une sorte de fast food hawaïen qui a des spécialités hawaïennes qui fait des assiettes extrêmement généreuses, d'option de partages. Effectivement qui du coup est assez intéressante. Il y en a plusieurs au centre de San Francisco ça peut être une option. Sinon il y a l'option de manger dans les supermarchés. Effectivement oui il y a plusieurs grands supermarchés en plein coeur de la ville. Il y a des safeway qui sont au coeur de la ville c'est vrai qu'il y a beaucoup de villes par exemple à New York c'est difficile d'avoir de grands supermarchés etc il y en a donc ça peut être une option aussi même s’ils sont un peu chers on trouvera quand même pour monsi cher que d'ailleurs enfin. Mais quand même à San Francisco c'est le siège de ta chaîne de burgers préférée Silvère ? C’est vrai je dois dire ça maintenant je peux le dire on a déjà fait un épisode sur les burgers et je crois que le super duper burger de San Francisco il est arrivé dans le top 3 je ne me rappelle plus s'il était à deuxième ou la troisième place mais honnêtement pour y être retourné là il y a quelques jours et avoir fait d'affilée New York puis San Francisco et avoir goûté à deux jours d'intervalle un burger du shake shack et un burger du super duper burger je dois avouer avec beaucoup de modestie bah ouais le super duper burger il est terrible. Je pense que c'est le meilleur burger des Etats-Unis. Donc donc voilà effectivement si vous allez à San Francisco il faut aller manger au super duper burger. Les burgers sont excellents mais tout le reste de la carte est excellente aussi. J 'ai aussi goûté le chicken burger qui est super bon, les salades sont bonnes, les garlic fries sont une tuerie, les breakfast sandwichs avec des oeufs sont super bons. Donc voilà c'est pas donné donné ça reste correct, ça reste tout à fait envisageable et je le conseille. En dehors des burgers il y a des spécialités quand même à San Francisco la clam chowder. La clam Chowder c'est une sorte de soupe de clams. C'est une soupe de palourdes ouais qui est servie. À ça c'est un peu comme une sorte de béchamel la soupe c'est une soupe blanche un peu crémeuse et elle est servie dans un pain. Ils prennent Sourdough Bread, ils le creusent et ils l'utilisent comme un bol. C'est classique ça. C'est aussi là qu'est née la chaîne girardelli. Donc girardelli c'est un fabricant de chocolats qui fait des chocolats, des bons chocolats. On n 'a pas de chocolats, de vrais chocolats, pas des hershey's, pas du chocolat américain avec ses goûts un peu étranges, donc des chocolats qui ressemblent au chocolat chez nous. C'est vrai que les chocolats girardelli sont très bons et ils sont sur place. Généralement quand on peut y aller et partager une bonne glace c’est vraiment assez sympa. Exactement ils font des glaces. c'est pas les leurs mais après ils mettent un coulis de chocolat par dessus et des brownies tout ça. Et enfin on va parler aussi des fortunes Cookies. Oui qu'on trouve dans tous les restaurants chinois des états-unis. Et bah en fait ces fortunes cookies qui font l'identité des restaurants chinois aux états-unis et puis maintenant presque un peu partout dans le monde nous on en trouve dans le 13ème c'est né à san francisco effectivement et ça on le retrouvera parce si vous voulez en savoir plus et bah lisez-le dans notre livre le dictionnaire solide des états-unis on détaille bien toute l'histoire des fortunes cookies. Mais là bas donc pour aller voir et quand vous serez dans le quartier de Chinatown justement il y a des petites boutiques comme ça qui les fabriquent et vous pouvez regarder effectivement les faire et les en goûter. Oui on peut voir la fabrication en temps réel c'est super sympa et après on achète son petit sachet. Vraiment très sympa. Alors maintenant reste la question de comment intégrer san francisco dans son circuit ? oui si on fait pas le voyage que pour san francisco mais si c'est un élément d'un circuit dans l'ouest américain effectivement comment est ce qu'on fait ? La première chose c'est d'utiliser san francisco comme une possible ville d'arrivée ou ville de départ il y a des vols direct depuis paris soit sur air france soit sur french bee. Il faut compter 10 à 11 heures. Une dizaine d'heures de vol donc du coup c'est tout à fait envisageable d'en faire une ville de départ ou d'arrivée ou une boucle une ville de départ et d'arrivée ça c'est une façon simple d'intégrer san francisco dans son circuit. En généralement effectivement certains disent qu'ils veulent faire l’ouest mais en fait quand ils disent ouest ils pensent à la californie. Dans ce que là souvent effectivement ben alors c'est un séjour de Los Angeles à San Francisco et ils font la côte ou parfois ils peu vent faire une boucle en intégrant yosemite ou la sierra nevada. Voilà mais effectivement pour intégrer sas francisco en circuit une des routes possibles c'est de faire la route côtière vers los angeles et ensuite on est rattaché à los angeles et le reste de votre circuit à partir de los angeles vers le plateau du colorado vers palm spring, phoenix Arizona. Donc ça c'est une des premières routes possibles pour l'intégrer c'est la route côtière entre san francisco et los angeles la deuxième route qui permet d'intégrer on va dire san francisco en circuit dans l'ouest américain route classique c'est le san francisco las vegas qu'on va classiquement faire en traversant le parc de yosemite en rejoignant le parc de yosemite depuis san francisco le traversant d’ouest en est. Ensuite en descendant la sierra nevada jusqu'à l'entrée de la death valley et en traversant la death valley d’ouest en est et on rejoint à ce moment là las vegas. Attention à la saison aussi ! Alors c'est quelque chose qui se fait sur trois quatre jours. Faut pas sous-estimer. C'est pas une petite moins effectivement c'est une très belle route il y a plein de choses sympas à faire mais c'est une route d'été parce que la traversée du parc de yosemite de ouest en est n'est possible que quand le col du tioga qui ferme la porte Est de yosemite est ouvert et n 'est ouvert que quand il n 'y a pas de neige. Donc à partir d'octobre dès qu'il y a les premières neiges il ferme et il ne rouvre que quand les neiges ont fondu. Et là ça dépend donc. Ca peut être effectivement fin mais juin mais parfois c'est arrivé que ce soit le récemment le 24 juillet. Je crois ouais exactement c'est pas prédictible. Donc c'est vrai que si c'est pas le cas ça vous fait un sacré détour. Donc c'est quand même à intégrer et notamment quand vous prévoyez des séjours en californie au printemps, faites bien attention à cette donnée. Après il y a la possibilité aussi de l'intégrer dans un séjour, dans un voyage de découverte de la californie du nord et vraiment ça c'est très très beau c'est assez peu connu et visité mais on a adoré généralement c'est pas fait en première intention. Si votre premier voyage aux états unis vous allez plutôt vouloir faire le plateau du colorado et la californie et vous allez pas vous aventurer dans le nord californien. Mais si vous avez déjà fait beaucoup de choses et que vous n'aviez pas fait san francisco vous voulez refaire san francisco à l'intégrer dans un séjour avec le nord de la californie par la côte ou par l'intérieur des terres avec lassen volcanic un petit yellowstonen, continuez par l'oregon et l'état de washington. Alors pour revenir aussi si jamais vous voulez l'intégrer que vous n 'avez pas assez de jours que vous voulez faire à la fois le plateau de colorado et la ville de sans francisco c'est comme ça qu'il faut le voir dans ce cas il n'y a pas de souci parce que vous pouvez faire effectivement une boucle sur le plateau du colorado et à partir de las vegas prendre un vol interne. il y a southwest notamment qui le propose pour des prix corrects, alaska airlines, jetblue. Il y a vraiment beaucoup de compagnies pour une soixantaine de dollars alors c'est variable en fonction des dates mais ça peut être ou est 50 60 80 100 en fonction des dates mais en tout cas généralement il y a beaucoup d'offres et c'est généralement pas trop cher. La liaison avec donc las vegas san francisco elle est vraiment pratique. Et la dernière façon que vous pourriez utiliser san francisco pour rejoindre d'autres parties de le ouest américain c'est du coup de de traverser à nouveau le parc de yosemite mais au lieu de descendre ensuite vers le sud et la death valley pour rejoindre las vegas vous pourriez continuer vers l'est à travers le nevada et ensuite depuis le nevada vous pouvez remonter vers l'idaho vers salt lake city. Et en fait toute cette région au nord de las vegas du nevada nous l’avons découverte lors d'un voyage il y a quelques années et on a beaucoup beaucoup aimé. Alors c'est vrai que c'est une région désertique mais pas que il y a le parc de Great basin national park et en altitude et dans lequel il y a des forêts et même un glacier tout en haut et très très très sympa. Et dans la partie désertique il y a aussi des sources chaudes. Il y a des endroits on peut aller déterrer des fossiles enfin il y a vraiment des trucs très sympas nous on avait beaucoup aimé cette région alors vraiment on est loin de tout il n 'y a pas de touristes mais on avait bien aimé ça et c'est notre porte d'entrée pour rejoindre l'idaho qu'on aime aussi beaucoup et qui jouxte le nevada au nord. Pour finir. Mais non moi j 'ai une autre position en fait donc moi je trouve que San Francisco irait très bien c'est un point d'entrée aussi après pour faire Hawaii parce qu'il y a des correspondances effectivement sas francisco et de nombreuses villes hawaïennes pour à peu près 400 euros l'aller-retour. Si vous vous y prenez à l'avance, si vous regardez bien il y en a effectivement. Donc pourquoi pas faire une partie San Francisco une partie de la région et après aller faire deux semaines à Hawaii. Vraiment ça c'est un bon combo. Je valide. Voilà je pense qu'on a bien fait le tour du sujet sur San Francisco Silvère. N'hésitez pas à y aller. Si jamais ben vous allez à San Francisco nous on propose des circuits de découverte pédestres de la ville de tous les quartiers dont on vous a parlés. Et en plus on vient juste de les retravailler parce que je les ai mis à jour et retestés sur place donc franchement profitez-en. Ils sont tout neufs et franchement ils sont très sympas. Voilà si vous voulez aussi d'autres anecdotes sur San Francisco et autres bien n 'hésitez pas à les retrouver dans notre livre le dictionnaire insolite des états-unis et voilà et nous vous souhaitons un bon séjour à San Francisco. A bientôt. Nous espérons que vous avez passé un excellent moment à l'écoute du podcast voyager aux états-unis. N'hésitez pas à réagir dans les commentaires, à liker si vous avez aimé et bien sûr à vous abonner si vous voulez écouter nos prochains épisodes. Vous pouvez également poursuivre l'expérience sur notre blog voyager aux états unis .com ou nous contactez directement si vous souhaitez être accompagné dans la conception de votre prochain voyage aux usa. On vous dit à très très bientôt pour encore plus de soleil et de voyage au prochain épisode de voyager aux états-unis le podcast.