Restaurant

Visiter New York City à pieds – Circuit 3 à New York : Soho et le New York ethnique

Voici le troisième circuit de notre série découverte de New York à pieds. Il est consacré  aux quartier de Soho et aux quartiers ethniques de la pointe sud de Manhattan (ancien quartier juif du Lower East Side, Chinatown et Little Italy). Ce circuit s’accompagne d’un voyage gastronomique dans le meilleur de la street food et de la gastronomie ethnique new yorkaise.

Visiter New York City à pieds – Circuit 4 à New York : Lower Midtown

Voici le quatrième circuit de notre série découverte de New York à pieds. Il est consacré à Lower Midtown, de l’Empire State Building au Madison Square Garden, en passant par Union Square, le Madison Square Park, et le Elevated Park de la High Line.

Visiter New York City à pieds – Circuit 2 à New York : Brooklyn

Voici enfin le second circuit de notre série découverte de New York à pieds. Il est consacré à la pointe nord de Brooklyn, avec une boucle depuis Manhattan passant par le Brooklyn Bridge à l’aller et le Manhattan Bridge au retour, et une balade dans le quartier historique de Brooklyn Height. Si vous n’avez qu’une seule chose à faire et voir en dehors de Manhattan lors de votre séjour à New York, c’est assurément le Brooklyn Bridge et la vue sur la Big Apple depuis les berges de l’East River à Brooklyn.

Visiter New York City à pieds – Circuit 1 à New York : Downtown Manhattan

Voici donc le premier circuit de notre série découverte de New York à pieds. Il est consacré à la pointe sud de Manhattan, Downtown, du City Hall Park à Battery Park et la Statue de la Liberté, en passant par Wall Street et le World Trade Center. Chaussez vos baskets et suivez nous sur cette boucle de 8km à travers le plus vieux quartier de Manhattan, les plus hauts gratte-ciels des Etats-Unis et 4 siècles d’histoire.

Découvrir et visiter New York à pieds : circuits pédestres à Manhattan, Brooklyn, Jersey City, Hoboken, Williamsburg et Long Island City

Découvrez 7 circuits de visite des différents quartiers de New York à pieds. Plongez vous dans l’atmosphère de la Big Apple, parcourez ses grandes avenues comme ses ruelles méconnues. Savourez sa street food le long de parcours originaux, précis, qui vous permettent de ne rien rater de cette magnifique cité unique au monde. Enfin, découvrez au fil de ses rues son histoire, son passé et ses métamorphoses à travers le temps. Chaussez vos baskets et suivez-nous à la découverte d’un New York insolite et époustouflant.

Manger sans gluten aux Etats-Unis

Vous êtes de plus en plus nombreux à développer des allergies au gluten. Nous avons donc rédigé ce mini-guide vous permettant de voyager en toute tranquilité aux Etats-Unis, tout en profitant de la gastronomie américaine.

D’une manière générale, les Etats-Unis sont un pays assez sensibilisé aux problèmes d’allergie en général, et à l’intolérance au gluten en particulier. Ainsi les supermarchés traditionnels proposent souvent un rayon spécialisé sans gluten, et les restaurants un menu spécial ou adapté. 

Le pourboire dans les restaurants américains (Tip ou gratuity)

Le pourboire au restaurant n’a pas du tout la même importance ou signification aux Etats-Unis qu’en Europe. C’est en effet une partie significative des revenus des serveurs, et pour tout dire la plupart du temps, l’essentiel de leurs revenus. Autrefois, le « tip » (ou gratuity) représentait même traditionnellement l’intégralité de la paye des serveurs dans la restauration. Ce n’est plus totalement le cas depuis la création d’un salaire minimum aux Etats-Unis, en 1938, en plein coeur de la grande dépression.

Manger pas cher à New York : découvrez les Food Trucks

New York est une ville connue pour l’abondance de ses établissements de restauration mais également pour la variété de sa street food, la nourriture qu’on peut y acheter et déguster dans la rue. Son incarnation la plus connue est bien entendu…
Savoir plus

Ne ratez pas la prochaine NYC Restaurant Week du 24 janvier au 6 février 2011

Originellement annuelle et durant toute une semaine (d’où son nom), la NYC Restaurant Week est désormais un évènement bi-annuel, décliné en Winter (janvier-février) et Summer (juin-juillet) Week, qui rassemble plus 300 restaurants pour inciter les gastronomes américains et les touristes à pousser la porte des restaurants partenaires – essentiellement de bonnes tables new yorkaises – et découvrir à moindre prix leur cuisine.

Yogurtland vs Menchie’s : des buffets de glace américaine nouvelles tendances

Les Etats-Unis sont l’un des plus gros consommateurs de crème glacée au monde. Un américain consomme en moyenne 4 fois plus de litres de glace par an qu’un Français, ou 3 fois plus qu’un Italien. Cette tradition culinaire remonte aux premières années de la fondation de la nation américaine. Si c’est en Angleterre qu’on trouve les premières recettes de crèmes glacées modernes, c’est véritablement aux Etats-Unis que ce mets autrefois réservé aux plus riches sera développé en un produit de consommation de masse. En conséquence, on trouvera aux Etats-Unis un éventail de spécialités glacées impressionnant, bien souvent d’une excellente qualité, et à des prix très inférieurs à ceux pratiqués chez nous.